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よくあるご質問

よくあるご質問

栄養機能食品とは何ですか?
高齢化や食生活の乱れなどにより、通常の食生活ない場合など、栄養成分の補助・補完のために利用してもらうことを趣旨とした食品です。
愛知ヨークのヨーグルトはどんな菌を使っていますか?
小腸に棲みつくアシドフィルス菌と、酸に強く腸まで到達し良い働きをするカゼイ菌を使用しています。※アシドフィルス菌は、最新の分類ではガセリ菌に属します。
アシドミルクPLUSは牛乳と比較してどんなメリットがありますか?

【栄養成分】

1.乳蛋白質は、乳酸菌の分泌する酵素により半ば消化されているので消化吸収が良い。
2.乳脂肪の代わりに植物性脂肪を使っていますので、コレステロールをほとんど含みません。
3.乳糖が乳酸菌により利用されたり、乳酸菌の分泌する酵素により分解されているので、乳糖不耐症(牛乳を飲むとお腹がゴロゴロすること)の人でも飲むことができます。
4.アシドミルクPLUS中のカルシウムは乳酸により可溶化されているので消化吸収が牛乳より良くなる。
5.ビフィズス菌増殖効果があり、虫歯になりにくい糖質であるイソマルトオリゴ糖を使用しています。

【乳酸菌の効果】

1.アシドミルクPLUSの中には、人腸由来のアシドフィルス菌(旧分類名で、新分類ではガセリ菌と呼ばれている。ヒトの腸より検出される乳酸桿菌はほとんどガセリ菌である。)、カゼイ菌が生きた状態で含まれております。
2.ヨークは腸管出血性大腸菌O-157:H7、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ菌などの食中毒菌に対して強力な殺菌効果を持っていることが確認されています(日本食品化学学会誌5巻1号1998、同5巻2号1998)。

【その他】

1.賞味期限が牛乳に比べ長い。

愛知ヨークの商品はどこで購入できますか?
ネット通販で購入頂けます。また、お近くの営業所にお問い合わせ頂けば直接購入も可能です。
賞味期限が過ぎた商品は食べられますか?
商品が賞味期限を過ぎてすぐに食べられなくなることはありませんが、賞味期限内に食べることを推奨します。
乳酸菌とは何ですか?
糖類を分解して乳酸をつくり、通常の細菌が死滅する酸性度にも抵抗しうる一群の細菌です。
使用菌種を教えてください?
愛知ヨークでは主に小腸の下部にすみつくアシドフィルス菌と、酸に強く増殖力がある通過菌のカゼイ菌を使用しています。
ヨークの語源は何ですか?
絆を意味しています。
ゼリーの容器にアルミを使用しているのはなぜですか?
ガス、光、水に対する遮断性がすぐれていて内容物の保護性がある為です。
アシドミルクの特徴を教えてください?
ビフィズス菌の栄養となる「オリゴ糖」を使用していること。
また、日々の食生活で不足がちな鉄分とカルシウム、食物繊維を加えていることです。
はっ酵乳とは何ですか?
乳又は同等以上の無脂乳固形分を含む、乳等を乳酸菌で発酵させたものです。
一般的にヨーグルトを呼ばれるもので、無脂乳固形分8%以上で、乳酸菌数又は酵母数(1ml当たり)1000万以上含まれます。
愛知ヨークのアシドミルク、アシドブルーベリーミックスは「のむヨーグルト」です。
乳製品乳酸菌飲料とは何ですか?
無脂乳固形分3%以上で、乳酸菌数又は酵母数(1ml当たり)1000万以上含まれるものです。
乳酸菌飲料とは何ですか?
無脂乳固形分3%未満で、乳酸菌数又は酵母数(1ml当たり)100万以上含まれるものです。
はっ酵乳をベースにして、シロップや果汁などを加えて作られた飲料で愛知ヨークのラブミーエースはこちらに分類されます。